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仙台 麺匠玄龍 中華そば

iphone 056.jpg平成22年3月2日(火)
麺匠玄龍

仙台市太白区郡山4-14-13
022-247-6113
中華そば(柚子入り)
680円

今日もラーメンでした。
店主が岩沼市の麺組で修行したということで、行ってみました。

昼前なのに満席、外で待つこと15分、店内に案内され、友達がお薦めの柚子入り中華そばを注文。

まずは、スープ、魚系で細かく刻んだ柚子が、いい感じ。
中太ちぢれ麺はコシがあり、固さもちょうどいい。

麺組といえば、味噌ラーメンだった気がするので、今度は、味噌ラーメンに!
チャーシュー丼も気になる。

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